サロン・ド・エム〜癒しの紅茶教室〜

今日は日曜日


朝から「紅茶の産地インド」アドバンスクラスがありました・
ダージリンといっても季節があることや収穫量がすごく少なくて〜貴重なお茶なんて・・・勉強するまで知らなかったですよね〜
年々減少してる収穫量なので、改めてダージリンの貴重さや美味しさがわかっていただけたかな？


午後は「ポーセラーツ」
今日はほとんどがコースの生徒様方・・・黙々と作業・・・
こういう時間もだいじですよね〜
何もしゃべらず・・・あっという間に時間だけが過ぎてしまいます・・・・
でもやっぱり自分のオリジナル作品はかわいいですね・・・

皆様いろいろご心配をおかけしました・・・
今月はなんだか休んでばかり・・・レッスンを延期してしまい申し訳ありません。
なんとか元気になりました・・・
まだ油断せず・・早めに睡眠をとりますね・・・



今日はうれしい報告ではじまったレッスン〜幸せなことはいいね〜

アドバンスクラス「紅茶とハーブ」
マスタークラス「ダージリンブレンド」がありました・・・

生徒様とは家族のようなお付き合い・・・だからこそ、教室内でもみんないろいろなお話ができて
なんか、私はお母さんのようなお姉さんのような〜そんな気持ちになります。
みんな幸せでありたい・・それはだれでも同じ願い。
教室にきて少しでも生徒さんたちの疲れがとれたりたのしかった〜とおもいかえってもらえたら私は幸せです・・・
体調が悪いのを知ってメールをくれたり・・・本当に皆様ありがとう〜
もう大丈夫ですよ・・・・



ちあきちゃんからお祝のお花を頂きました〜ありがとう〜



５周年アニバーサリーパーティーの詳細です。お間違えの無いようにお越しくださいね。

３月４日　日曜日
１１；４５　受付スタート　１２：００〜開始
新宿区神楽坂３−１　クレール神楽坂５階
エノティカピッツエリオ　神楽坂スタジオーネ　　

立食パーティーとプチレッスン〜
料金は前払いになっておりますので宜しくお願いします。

ドレスコード　素敵におしゃれしていらしてね〜

今回は４０名近い生徒様のご参加です・・・
紅茶クイズや素敵なゲストによる紅茶のお話など〜お楽しみにね〜

皆様こんにちわ・・・

火曜日札幌からで戻り羽田空港からそのまま向かった場所は〜
某企業様〜すごい大きい企業様です・・・
先月に引き続き企業様でセミナーをする機会が増えています・・嬉しいデスね
紅茶を身近に感じてもらえればな〜



今回は女子が圧倒的に多く〜その中でもティスティングそして美味しい紅茶のいれ方〜
そしてロイヤルミルクティーと・・・・盛りだくさんの内容です・・・

「おいしい〜」
みなさんが言ってくれてうれしい

少しでも紅茶の美味しさや、紅茶の選び方、おいしい入れ方を学んでいただくと
毎日がなんだか豊かになります

紅茶生活で毎日の癒しを〜ね・・・



皆様お世話になりました〜

先月訪れたときよりは雪の量が少なく感じた北海道
それでも雪は沢山です。
まっしろい雪がまぶしい



窓の外は雪景色静かな時間がながれててここに来ると落ち着きます。

東京の生徒様のご親戚が経営してるコーヒーハウス・
歴史的な建物で文化財に指定されてます。特別にお借りして〜


今回はポーセラーツ素敵な場所で優雅にレッスン〜


みなさん素敵な作品に出来上がりました〜

まっしろい雪をみて、なんだか心の中も真っ白に・・・洗い流されていく感じです。

みなさんこんにちわ〜
今日は昼から「ポーセラーツ」
真剣に作品を作りました〜・・・・
コースの生徒様も増えてきてるので卒業の時は何か個展をやろうと思います。。。

そして好いティータイムの時間にはアドバンスクラス
「アレンジホットティー」がありました

みなさんどれも美味しい〜そんなメニューをご紹介していますよ

教室のいいところはみんな生徒様同士も仲がいいこと・・・

今日も先生はいつも元気で楽しそう〜だから来ると元気になる〜



うれしいな〜私が教室を始めたときにみなさんに元気を持ち帰ってもらえるような教室にしたいな〜と思いました。
私のプロフィールにも書いてありますが・・・・敷居が高くなくそしてなんか楽しいから行きたくなる場所・・・・そんな教室でありたいといつも思います。
ほんとうに私は幸せ者です・・・
素敵なかわいい生徒さんに恵まれて感謝です・・・・


明日から札幌に行きます。
お急ぎの方は携帯にお電話くださいね・・・
火曜の夜にはまた、企業様のセミナーに行きます・・・羽田からそのまま行く感じですが
頑張ってきます。
メールのお返事は水曜日になります。

みなさんこんにちわ〜
先週はレッスンをお休みしたりで皆様にご迷惑をかけました・・
今日は朝から〜夜までみっちり〜レッスンでした〜
「紅茶と砂糖」「カメリアシネンシス」「紅茶の産地ケニア」「ブレンド」
ベーシッククラスからマスターまで〜沢山生徒さんに逢えた今日
やっぱり、みなさんの笑顔を見ると嬉しいですね〜



みなさんの笑顔に会うために多分紅茶教室をしてるんだろうな〜と思います。

３月４日は教室の５周年パーティになります。。。
たくさんの生徒さんが参加くださいます・・・。嬉しいですね〜
今回はドレスアップでということでみなさんもうお洋服決めたよ〜と
お話しくださる生徒様も・・・
まだご連絡いただいてない生徒様やお返事がまだの方は追お急ぎくださいね〜
お振り込みで入金された生徒様にはご案内のお手紙をお出ししていますので宜しくお願いします。

ただいま〜
福岡から戻りました〜
今回もとっても楽しい出会いとそして素敵な生徒様に囲まれて
幸せな時間を過ごしてきました〜
ご参加くださった方々ありがとうございました〜



今回は「バレンタイン」がテーマのお茶会そして特別にイケメンシェフとイケメンカメラマンさんが来てくださり〜パーティーを盛りあげていただきました


バレンタインのアレンジティー〜生徒様がたくさんだったので作るのに一苦労でしたが〜
みなさんかわいい〜美味しい〜と大喜びでした〜


男性も女性もで２５名の方々に〜レッスンをさせていただきました・・・・


すごいお料理でしょ〜これはすべてその場でシェフがキッチンで作ってくださりました・・・


食べきれないほどの量です・・・


みんなまだ出るの〜すごい〜
あまりの美味しさに私も感動しちゃいました〜

シェフといつもお世話になってる舞ちゃんと〜記念撮影・・・
また、カメラマンさんがとってくれた写真ができたらブログに載せますね〜





チョコレートファウンテンも大盛況〜

「楽しかったです〜また来ます〜」と言っていただくことが私にとってとっても嬉しいデス。
そして少しでも紅茶を身近に感じてもらえたらまた嬉しいですね〜

人との縁がつながってそしてみんなが笑顔
それが何よりもうれしいです。。。
また春に福岡レッスンしますのでまた皆様に逢えるの楽しみにしていますね〜

みなさんこんにちわ〜

きょうは祭日なんですね〜曜日の感覚もなくなってるな＾＾



今日はアドバンスクラス「紅茶の成分と効能」

色々なところでお茶の効能やなんとなく体にはいいのかな？なんて？
思ってる方もいるとおもいます。
でもカフェインはどうなの？多いんじゃないかな？子供にはいいの？
そんな疑問もたくさんあると思いますが・・・
お茶は身体にとってもいいんですよ〜副作用もないし飲むだけでビタミンなどいろいろとれます
生徒様たちも納得〜と安心してお茶を飲めるんじゃないかな・・・

そしてマスタークラスは「トワイニング」
紅茶といえばトワイニング〜
そんな老舗の歴史を振り返りながらのレッスンでした〜

歴史を知ると見方が変わったり〜
いろいろな方向から勉強するとまた楽しみが増えますね〜



バレンタインが近いのでかわいいハートが乗ったケーキをお出ししました〜
みなさんは愛に溢れてますか？
たくさんの愛を私から生徒様に〜


明日は福岡レッスンです。
月曜日の夜までメールが見れませんのでお急ぎの方は携帯まで〜
宜しくお願いします。

みなさんお風邪などひいてないでしょうか？
体調がだいぶ良くなりレッスンを再開いたしました・・・
ご迷惑をおかけしました〜

夜のレッスンは「マスタークラス」
カメリアシネンシス



長く通ってくれてるHちゃん〜
いつもいろいろなお話をして、私も癒される時間

紅茶がなければ、出会うことができなかったご縁
みんなそれぞれいろいろな人生を歩んでいます。その中で自分の貴重な時間を作ってくれ
通ってくださる生徒様。
私の宝物ですね。。
今日もHちゃんからはすてきなバレンタインプレゼントを頂いちゃいました〜いつもありがとう〜



さて、日曜は福岡です・・・がんばらなきゃね〜

毎年楽しみにしているこのイベント・・・
今年もオープン前のプレに行かせていただきゆったりと中を見ることができました〜

今回は生徒様と行きました〜
生徒さんに見せたかった作品は親しくさせていただいてる有田焼作家の島本さんの作品。





昨年ある方の紹介で知り合い島本さんの作品の素晴らしさに魅了されました。
この色の出し方どこのブースを見てもここまで手の込んだ作品はありません。
いつも有田に行くと素敵な奥様も迎えてくださり工房でゆっくりしてしまいます。
今回は生徒さんには素敵な作品を見せたくてご案内デス。


今までティーポットを作ってなかったそうですが今回はティーポットも出品されてました・

そしてこちらは島本さんからプレゼントで頂いたもの嬉しい〜教室でつかいたいと思います。

その他にも素敵なテーブルコーディネートが・・・





石坂浩二さんとお写真を撮っていただいちゃいました・・・

ぜひまた行かれてない方はお出掛けしてみてくださいね〜